Курка
М'ясо
Риба
Повністю автоматизована лінія з виробництва м'ясних снеків
Ця система включає колбасний шприц підвищеної потужності з приводом зі шестерень, який забезпечує безперебійне подавання фаршу. Він має відкритий бункер об'ємом 200 літрів із перемішувачем всередині для рівномірного подавання фаршу до камери насоса. Завантаження фаршу в бункер відбувається за допомогою гідравлічного підйомника.
| Характеристики | Значення |
|---|---|
| Ємність бункеру, л | до 200 |
| Виробнича потужність (ковбаски без оболонки), кг/год | від 350 |
| Діаметр отвору, мм | від 8 |
| Ніж-гільйотина для відрізання снеків, мм | від 100 до 1000 |
| Потужність двигуна, кВт | 4 |
| Номінальна потужність, В | 380 |
| Тиск в гідравлічній системі, bar | 130 |
| Об’єм бака для гідравлічного масла, л, HFD 46V | 25.0 |
| Матеріал обладнання | нержавіюча сталь |
| Персонал, чол. | 1 |
| Габарити розміри ВхШхГ, мм | 1400х3700х2400 |
| Вага нетто, кг | 1250 |
| Гарантія | 12 місяців |
Варіанти до оснащення обладнання
| Варіанти комплектацій та опцій | ||
|---|---|---|
| 1. Автоматичне нанесення фаршу. 24-потоковий аплікатор, сопла d 8 або 10 мм, | + | |
| 1.1. Додатковий 24-рядковий аплікатор, зі спеціальним розміром сопел d 8 – 22 мм | 740 € | |
| 2. Подвійний плоский мундштук для нанесення фаршу шаром. Товщина насадки мінімум 3 мм, ширина до 400 мм | + | |
| 3. Ніж-гільйотина для нарізання ковбасок від 100мм до 1000мм | + | |
| 4. Пульт дистанційного керування | + | |
| 5. Додаткове ущільнювальне кільце до кришки/поршня, шт | + | |
Переваги:
- Він оснащений зручною колінною педаллю, яка дозволяє легко контролювати процес наповнення. Різке відпускання педалі миттєво зупиняє наповнення завдяки системі декомпресії.
- Високоякісні матеріали: використання нержавіючої сталі Aisi 304 для поршня та кришки забезпечує тривалий термін експлуатації та легкість у догляді.
- Висока продуктивність: модель RK50FA здатна обробляти до 1300 кг фаршу для кабаносів за 8 годин.
- Знімний 50-літровий бункер, який легко очищається.
- Електрогідравлічна система (мотор-насос-гідроциліндр).
- Енергоефективність: мотор потужністю 1.5 кВт та оптимізоване споживання гідравлічного масла сприяють зниженню експлуатаційних витрат.
- Ціна: має найкращу вартість на ринку
Особливості:
- Вся гідравліка від відомого бренду «Mozzioni»
- Стінки бункера вироблені з нержавіюча сталі (Італія) товщиною 3 мм
- Товщина кришки і поршня: 20 мм, сталь AISI 304
- Легке очищення — бункер знімається за 1 хвилину для очищення
- поршень і кришку можна очистити, не знімаючи зі шприца (через вагу). Зняття кришки та поршня для обслуговування займає 1 хвилину. Ущільнення в кришці і поршні ідентичні.
