Курка
М'ясо
Риба
Формувальна машина для м'ясної продукції RK50U
RK50U формувальна система 3 в 1. Виготовляє продукцію у вигляді ковбасок без альгінатної оболонки та тонких шарів від 3мм до 20мм , а також працює як наповнювач для ковбас в оболонку з продуктивністю до 300 кг/год. HydroFiller RK50U для м'ясних паличок-снеків. Ознайомтесь з детальними характеристиками моделі RK50U нижче.
| Характеристики | Значення |
|---|---|
| Ємність бункеру, л | 50 |
| Виробнича потужність (ковбаски без оболонки), кг/год | до 200 |
| Виробнича потужність(ковбас в натуральну, колагенову та целюлозну оболонку), кг/год | до 300 |
| Діаметр отвору, мм | 50 |
| Потужність двигуна, кВт | 1,5 |
| Номінальна напруга, В | 400 |
| Тиск в гідравлічній системі, bar | 130 |
| Об’єм бака для гідравлічного масла, л, HFD 46V | 25.0 |
| Матеріал обладнання | нержавіюча сталь |
| Персонал, чол. | 2 |
| Габарити розміри ВхШхГ, мм | 1480х600х500 |
| Вага нетто, кг | 305 |
| Гарантія | 12 місяців |
Варіанти до оснащення обладнання
| Варіанти комплектацій та опцій | ||
|---|---|---|
| 1. Напівавтоматичне нанесення фаршу. 24-потоковий аплікатор, сопла d 8 або 10 мм, змонтований регульований штатив
для установки і розкладання сіток під аплікатором. Ширина до 480 мм |
+ | |
| 1.1. Додатковий 24-рядковий аплікатор, зі спеціальним розміром сопел d 8 – 22 мм | 740 € | |
| 2. Подвійний плоский мундштук для нанесення фаршу шаром. Товщина насадки мінімум 3 мм, ширина до 400 мм | + | |
| 3. Набір ковбасних трубочок 12, 25, 35 мм | + | |
| 4. Пульт дистанційного керування | + | |
| 5. Додаткове ущільнювальне кільце до кришки/поршня, шт | + | |
Переваги:
- Він оснащений зручною колінною педаллю, яка дозволяє легко контролювати процес наповнення. Різке відпускання педалі миттєво зупиняє наповнення завдяки системі декомпресії.
- Високоякісні матеріали: використання нержавіючої сталі Aisi 304 для поршня та кришки забезпечує тривалий термін експлуатації та легкість у догляді.
- Висока продуктивність: модель RK50U здатна обробляти до 1600 кг фаршу для кабаносів та до 2400 кг фаршу для колбас за 8 годин.
- Знімний 50-літровий бункер, який легко очищається.
- Електрогідравлічна система (мотор-насос-гідроциліндр).
- Енергоефективність: мотор потужністю 1.5 кВт та оптимізоване споживання гідравлічного масла сприяють зниженню експлуатаційних витрат.
- Ціна: має найкращу вартість на ринку
Особливості:
- Вся гідравліка від відомого бренду «Mozzioni»
- Стінки бункера вироблені з нержавіюча сталі (Італія) товщиною 3 мм
- Товщина кришки і поршня: 20 мм, сталь AISI 304
- Легке очищення — бункер знімається за 1 хвилину для очищення
- поршень і кришку можна очистити, не знімаючи зі шприца (через вагу). Зняття кришки та поршня для обслуговування займає 1 хвилину. Ущільнення в кришці і поршні ідентичні.
Асортимент готової продукції
За допомогою системи формування HSZ RK50U можна виготовляти широкий асортимент м’ясних виробів, зокрема:
1. Ковбаси
- Варені ковбаси
- Напівкопчені ковбаси
- Сирокопчені ковбаси
- Ліверні ковбаси
2. Сосиски та сардельки
- Традиційні сосиски
- Молочні сосиски
- Сардельки
3. Делікатесні вироби
- Паштети
- Терріни
4. Інші м’ясні продукти
- М’ясні рулети
- Ковбаси для гриля
